发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备,它是工业生产中的一个重要设备,经它生产出来的产品很多大我们日常生活中是必不可少的,像抗生素、氨基酸、**酸、维生素等。
5、发酵罐在空消及实消时,一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会导致发酵罐内筒体压扁,造成设备损坏;在实消时,还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释,从而无法达到工艺要求。
发酵罐加料口与内筒相连。为了加入菌种的灭菌效果,直径一般不大,且要求有良好的密封,一般使用焊接短接管并加工外螺纹,上配以旋盖。
2、在消毒过滤器时,流经空气过滤器的蒸汽压力不得**过0.17MPa,否则过滤器滤芯会被损坏,失去过滤能力。
发酵罐采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。
发酵罐主要由内外两层罐体构成。其中,外筒工作时加入水,下接有加热管和热电偶,可以把水加热并保持到预期的温度;内筒工作时从上加入培养基和菌种。利用内层筒体进行传热虽然会降低热效率,但这样既可以防止培养基因达到沸点而沸腾起来,又可防止加热管直接加热到菌丝而造成菌体死亡。
蒸汽加热搅拌罐:是通过夹套或盘管内不同压力的蒸汽来对物料进行搅拌、混配、调和的压力容器,适用于食乳品、精细化工等行业配比溶液的合成、酸碱中和等工艺,具有可加热、冷却、保温、搅拌等功能,通过罐内搅拌装置使物料混合均匀,可通过夹套加热和盘管加热等方式进行加热,具有加热速度快,加热温度高的特点。
发酵罐内筒只有下端采用了封头,上端与外筒的上封头焊接在一起。对于压力容器而言,这种焊接方式会产生巨大的附加应力,受力情况较差相当于旧式的无折边锥形封头和球面形封头。但是由于内外筒工作中温度相关不大,物料相近。所以内筒几乎不受力,*考虑强度闯题。
6、发酵罐的操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一般一年一次)刷油漆,防止锈蚀。
因此,发酵罐下设进气管,与小型空气压缩机相连,这样既起到搅拌的作用,又能输送新鲜空气。但是,如果在菌丝生长过程中出现停电而使压缩机停转,则物料会从进气管回流,从而造成菌种与外界接触被污染。因此,在进气管外,外接止回阀。
搅拌罐是对物料进行集搅拌、混配、调和、均质的工业设备,它的功能决定了它在工业生产中的核心地位。搅拌罐的广泛应用于精细化工、日化生产、食品加工、生物制药、颜料、树脂等众多行业。常用的搅拌罐可分为常规搅拌罐、电加热搅拌罐、蒸汽加热搅拌罐、多功能搅拌罐、真空搅拌罐、高速搅拌罐、磁力搅拌罐。北京舜甫科技可以根据客户的需求,定制各种类型的搅拌罐。下面我们来介绍一下几种常用搅拌罐。
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