中寰国际物流(广东)有限公司
东方网记者曹磊、通讯员陈立1月25日报道:近年来海鲜产品进口量逐年增加,中国食客对海鲜的品质和档次也要求更高。记者较近在2018年上海进口海鲜推荐会上看到,来自阿根廷、巴西、日本、马绍尔群岛等地的红虾、金枪鱼、墨鱼、银鳕鱼等中高端海鲜悉数亮相,现场还有*为消费者解惑,如何购买到正宗新鲜的进口海鲜。
数据显示,有42%的中国人经常食用海产品,其余不常吃海鲜的58%,大多分布在人口稠密的内陆地区。农业农村部公布的数据显示,福建、海南和上海等沿海地区,年人均海产品消费量**过25公斤,中西部地区由于受到消费能力、地域因素和传统饮食文化影响,海鲜消费量处于很低的水平。
如今中国是世界上较重要的海鲜市场之一,2018年中国进口了价值119.1亿美元的水、海产品(食用),同比增长36.2亿美元。但是当前的海鲜消费市场和消费量存在区域差异化,这与经济状况、地理因素、饮食习惯等息息相关。
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