现货供应鸡柳肉串滚揉机 牛肉滚揉机 滚揉机厂家 肉类加工真空滚揉机 操作简单 效率高 食品滚揉机 腌肉机 牛肉猪肉搅拌不锈钢真空滚揉机 鱼肉滚揉机 骨肉相连真空滚揉机
产品优点
1.滚筒采用特殊角度处理,保证工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面小,不会变形
2.四周都有散热窗,保证真空泵及电器运转过程中散热迅速,而且四周散热窗都可以单独拆卸,便于清洁养护设备
3.发货时木箱包装,正规连锁物流出货,更好的保证货物的安全,发货之日起,货物的全部资料客户可以登陆物流公司的网站进行查询。真正做到高效便捷。
技术参数:
型号 600L
装料量(kg) 450
真空度(Mpa) 0—0.09
滚筒转速(r/min) 7.5
滚筒总容积(L) 1200
总功率(kw) 2.95
外形尺寸(mm) 1740×1020×1460
总重量(kg) 530
设备材质:304优质不锈钢
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
使腌制液在原料肉内均匀吸收 ,增强肉的结合力,提高肉的弹性 ,保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口 ,增加保水性,提高出品率
提高产品的柔嫩性和结构稳定
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